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レシピ

蔵桜みそを使った美味しいごまみそクッキーの作り方

ごまみそクッキーごまみそクッキー写真

●蔵桜みそを使った美味しいごまみそクッキーの作り方

■材料(約40個分)■
バター 50g
砂糖 25g
卵 1個
白ごま 大さじ1
蔵桜みそ 大さじ1
ホットケーキミックス 130g

(1)室温でやわらかくしたバターに砂糖、卵、みそ、ごまをを加えてよく混ぜ合わせます。

(2)ホットケーキミックスを(1)に入れて練りまぜる。

(3)(2)を直径2.5cmぐらいの棒状に伸ばし、5mm幅にスライスして、プレートに並べます。

(4)160℃のオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。

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