レシピ
藍寿味噌を使った 鶏団子のお味噌汁の作り方
鶏団子のお味噌汁 |
●藍寿味噌を使った 鶏団子のお味噌汁の作り方
（１）鍋にだしをいれて火にかけます。 （２）ボールに鶏団子の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。 （３）（1）のだしが沸騰したところで酒を入れて、（２）の団子を入れます。アクを取り、２～３分程煮ます。 （４）鶏団子に火が通ったら、味噌を煮汁で溶いて入れます。 |
| 鶏団子のお味噌汁 |
●藍寿味噌を使った 鶏団子のお味噌汁の作り方
（１）鍋にだしをいれて火にかけます。 （２）ボールに鶏団子の材料を全て入れて、よく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。 （３）（1）のだしが沸騰したところで酒を入れて、（２）の団子を入れます。アクを取り、２～３分程煮ます。 （４）鶏団子に火が通ったら、味噌を煮汁で溶いて入れます。 |
