TOP レシピ 合わせみそを使った美味しいとん汁の作り方 レシピ 合わせみそを使った美味しいとん汁の作り方 とん汁 ●合わせみそを使った美味しいとん汁の作り方 ■材料(4人分)■ 豚薄切り肉150g/大根(いちょう切り)80g/ニンジン(乱切り)50g/ゴボウ(乱切り)/コンニャク1/2枚/ネギ(ぶつ切り)1/2本/ゴマ油大さじ1/水3・1/2カップ/合わせみそ大さじ3 (1)材料を切り分け、コンニャクはスプーンなどで一口大にちぎる。ゴボウとニンジンは軽くゆでておく。 (2)なべにゴマ油を熱して豚肉が白っぽくなるまでいためる。 (3)ネギ以外の材料を加えて、全体に油が回るまでいためる。 (4)水を加えて材料が八分どおり軟らかくなるまで煮る。途中浮いてくるあくは取り除く。 (5)みその半量を溶いて材料を軟らかく煮て、残りのみそを加える。最後にネギを入れて温める。 レシピ
合わせみそを使った美味しいとん汁の作り方 とん汁 ●合わせみそを使った美味しいとん汁の作り方 ■材料(4人分)■ 豚薄切り肉150g/大根(いちょう切り)80g/ニンジン(乱切り)50g/ゴボウ(乱切り)/コンニャク1/2枚/ネギ(ぶつ切り)1/2本/ゴマ油大さじ1/水3・1/2カップ/合わせみそ大さじ3 (1)材料を切り分け、コンニャクはスプーンなどで一口大にちぎる。ゴボウとニンジンは軽くゆでておく。 (2)なべにゴマ油を熱して豚肉が白っぽくなるまでいためる。 (3)ネギ以外の材料を加えて、全体に油が回るまでいためる。 (4)水を加えて材料が八分どおり軟らかくなるまで煮る。途中浮いてくるあくは取り除く。 (5)みその半量を溶いて材料を軟らかく煮て、残りのみそを加える。最後にネギを入れて温める。 レシピ