創業明治27年の味噌屋 ヤマク食品|味噌通販のヤマク.net

味噌通販のヤマク.net
  • フリーダイヤル0800-111-1518
  • FAX 0800-111-1539
  • 商品一覧
  • ご利用案内
  • 特定商取引法に関する表示
  • カートを見る
  • 商品カテゴリー
  • 甘酒
  • 味噌
  • 豆・惣菜
  • お菓子
  • ギフト
  • 調味料
  • まとめ買い

五穀味噌 カップ

五穀味噌

価格: ¥875 (税込) ¥3,086 (税込)
[ポイント還元 8ポイント~]
数量:
内容量価格在庫購入
500g角カップ¥875(税込)
1kg角カップ¥1,646(税込)
2kgケース¥3,086(税込)

返品についての詳細はこちら

栄養素が多く含まれる味噌は、おいしさと健康を支えている逸品です

五穀みそは、米味噌の清廉芳醇な香りと麦味噌の濃厚な香りと味がミックスされた合わせ味噌になっています。その上にさらに粟、きび、丸大豆が加わっています。

五穀とは古来から伝えられている米・麦・粟・豆・きびといった五種の主要な穀物のことです。雑穀(五穀)にはミネラルや食物繊維が豊富に含まれているのが特徴です。 原料にもこだわり国産100%の安心できる原料だけを使って仕込みました。

粟やきびは現在では主食から遠ざかっていますが、お味噌と合わせることでより食べやすく、その良さを引き出せるかもしれないと考え作ったのが五穀味噌です。他にも丸大豆をそのまま使っていたり、麦の香りを感じられたりと五穀を堪能して頂けると思います。

原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、裸麦、もちきび、もちあわ、食塩、酒精
塩分100g当り 11.4g
賞味期限 180日

五穀それぞれの成分

一口に五穀と言ってもそれぞれに含まれる成分には違いがあります。下記の表からも分かるように、それぞれの含まれる成分の量に違いがあり、様々な種類の穀物を摂取することでバランスが取れるように思われます。

五穀 成分 たんぱく質(g) 炭水化物(g) 脂質(g) 水分(g) 食物繊維(g)
6.1 77.1 0.9 15.5 0.5
10.6 73.1 1.7 14.0 1.7
4.5 46.5 0.7 48.0 1.6
大豆 35.3 28.2 19.0 12.5 17.1
きび 6.2 77.8 1.3 14.0 9.6

  • カタログ&未掲載商品用ご注文フォーム
    カタログの商品やホームページに載っていない商品をご購入の方はこちらからご注文をお願いします。
  • あいの蔵カタログ
ヤマクinformation

おみそを中心に健康的でおいしい食の開発をしています。

  • ヤマク食品株式会社
  • 地元紙でヤマク食品が紹介されました
  • 味噌ができるまで
  • 全国お味噌分布図

ページトップへ