TOP レシピ こしみそ白を使った美味しいけんちん汁の作り方 レシピ こしみそ白を使った美味しいけんちん汁の作り方 けんちん汁 ●こしみそ白を使った美味しいけんちん汁の作り方 ■材料(4人分)■ 里芋中4個/ニンジン(いちょう切り)50g/コンニャク(色紙きり)1/2丁/木綿豆腐1/2丁/ワケギ(ぶつ切り)2本/ゴマ油大さじ1/だし3・1/2カップ/こしみそ大さじ3/塩少々 (1)里芋は皮をむき、塩でもんでぬめりを洗い、厚みを3等分する。他の材料も切り分ける。 (2)なべに胡麻油を熱し、里芋、ニンジン、ゆでてあくぬきしたコンニャクをいためる。 (3)だしを注ぎ、野菜が軟らかくなったるまで煮る。 (4)豆腐を手で崩し入れる。 (5) みそを溶き入れ、豆腐に軽く火が通ったところでワケギを入れてさっと煮る。 レシピ
こしみそ白を使った美味しいけんちん汁の作り方 けんちん汁 ●こしみそ白を使った美味しいけんちん汁の作り方 ■材料(4人分)■ 里芋中4個/ニンジン(いちょう切り)50g/コンニャク(色紙きり)1/2丁/木綿豆腐1/2丁/ワケギ(ぶつ切り)2本/ゴマ油大さじ1/だし3・1/2カップ/こしみそ大さじ3/塩少々 (1)里芋は皮をむき、塩でもんでぬめりを洗い、厚みを3等分する。他の材料も切り分ける。 (2)なべに胡麻油を熱し、里芋、ニンジン、ゆでてあくぬきしたコンニャクをいためる。 (3)だしを注ぎ、野菜が軟らかくなったるまで煮る。 (4)豆腐を手で崩し入れる。 (5) みそを溶き入れ、豆腐に軽く火が通ったところでワケギを入れてさっと煮る。 レシピ