●五穀味噌を使った美味しいかぼちゃと豚肉のみそ汁の作り方

（1）かぼちゃは種とわたをのぞいて大きめの一口大に切る。

（2）さやいんげんは、3㎝長さにポキポキ折りながら、筋があるときは除く。

（3）鍋にだしと（1）のかぼちゃを入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めて5～6分煮、（2）のいんげんと豚肉を入れてやわらかくなるまで煮る。

（4）最後にみそを溶き入れ、軽くひと煮立ちさせて火を止める。
※お好みで最後に七味をかけても美味しいです。

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