●合わせみそを使った美味しいとん汁の作り方

（１）材料を切り分け、コンニャクはスプーンなどで一口大にちぎる。ゴボウとニンジンは軽くゆでておく。
（２）なべにゴマ油を熱して豚肉が白っぽくなるまでいためる。
（３）ネギ以外の材料を加えて、全体に油が回るまでいためる。
（４）水を加えて材料が八分どおり軟らかくなるまで煮る。途中浮いてくるあくは取り除く。
（５）みその半量を溶いて材料を軟らかく煮て、残りのみそを加える。最後にネギを入れて温める。