はかり売りのおみそやさん 合わせみそ

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味噌通販のヤマク食品合わせみそ

合わせみそ

麹たっぷりの【甘口みそ】、香り豊かな【麦みそ】、そして2年間天然蔵で寝かせた最高級【豆みそ】を、長年にわたり研究と“こだわり”を重ねに重ね合わせた、深い味とコクを持つ至高の逸品です。ぜひお試しあれ。

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300g 500g 1kg 1.5kg 2kg 3kg 4kg
\240 \400 \800 \1200 \1400 \2100 \2800
※上記表示価格は本体価格です。
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お味噌写真

原材料
米みそ(米・大豆(遺伝子組換えでない)・食塩)、麦みそ(裸麦・大豆(遺伝子組換えでない)・食塩)、豆みそ(大豆(遺伝子組換えでない)・食塩)、酒精
塩分100g当り
11.3g
賞味期限 180日


とん汁

●合わせみそを使った美味しいとん汁の作り方

■材料(4人分)■
豚薄切り肉150g/大根(いちょう切り)80g/ニンジン(乱切り)50g/ゴボウ(乱切り)/コンニャク1/2枚/ネギ(ぶつ切り)1/2本/ゴマ油大さじ1/水3・1/2カップ/合わせみそ大さじ3

(1)材料を切り分け、コンニャクはスプーンなどで一口大にちぎる。ゴボウとニンジンは軽くゆでておく。
(2)なべにゴマ油を熱して豚肉が白っぽくなるまでいためる。
(3)ネギ以外の材料を加えて、全体に油が回るまでいためる。
(4)水を加えて材料が八分どおり軟らかくなるまで煮る。途中浮いてくるあくは取り除く。
(5)みその半量を溶いて材料を軟らかく煮て、残りのみそを加える。最後にネギを入れて温める。

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